为丰富同学们的课余文化生活，感受传统酿造文化的魅力，10月28日，生命科学学院酿造协会在青春社团活动室开展“酿造青梅酒”主题日常活动。 

活动开始后，同学们以小组为单位有序制作青梅酒。大家分工协作、配合默契，严格把控器皿无油无水、原料配比、密封存放等关键操作要点。实操过程中，同学们结合浸制原理交流探讨，分享制作经验，分析影响浸泡效果的各类因素。指导老师全程巡查指导，围绕浸制环境、后期养护、储存条件等问题细致答疑，规范实操流程，保障活动科学、安全、有序开展。大家专注投入，现场氛围严谨而热烈。同学们在动手实践中巩固传统浸制相关知识，提升实操能力与团队协作能力，切身感受传统古法技艺与生物科学交融的独特魅力。各小组顺利完成青梅酒封装，静待风味沉淀。 

本次活动让同学们体会到生活与科学相融的乐趣，在动手实践中锤炼本领、凝聚协作意识，为校园生活增添清甜的仪式感。

监制：郝岗平 杨明

审核：齐艳波

图片：杨涵雅

编辑：鹿晗

责编：段赵洋