为让同学们深入了解酿造协会的文化底蕴，增强对酿造知识的热爱。生命科学学院酿造协会于2022年11月13日在学院会议室举办第九期“科学探索”活动。

本次“科学探索”的主题是了解红曲酒的来源及酿造过程。本次活动分为三个部分，首先由协会成员为同学们介绍了红曲酒的来源、酿造过程和注意事项。随后，从红曲酒的药用功效以及主要作用进行了详细讲解。最后，由协会会长代一楠对此次科学探索进行点评并做出期望，为酿造协会第九期“科学探索”活动圆满画上了句号。

此次活动，不仅让同学们了解红曲酒的来源、作用和注意事项等相关内容，增加了同学们对酿造文化和技术的深层次了解。