在配合防疫工作的基础上，为进一步促进酿造协会成员对酿造知识与技术的理解，3月26日晚7点，酿造协会于以线上的形式举办第二期“科学探索”。协会全体成员参与此次活动。

会议由酿造协会成员王昊越、李慧琪同学为大家介绍了啤酒的故事。讲解内容包括啤酒的历史及优点，啤酒的工业生产和家庭生产以及石榴精酿啤酒工艺。在会议过程中酿造成员王昊越、李慧琪同学将专业的学术语言转化为更加通俗易懂的文字使协会成员对啤酒的历史，啤酒的优点及酿造方法有更深透的认识，成员们在会议过程中认真听讲，积极讨论，效果颇丰。

最后，本次“科学探索”拓宽了成员们的视野，增强了成员们对专业知识的了解，为以后协会进一步的探索与研究夯实了基础，必将推动协会的建设与发展。